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学校师资力量雄厚,设备**,教学严谨、管理严格,集多年教学实践经验,确保每位学生学有所成、学有所精、学有所用。

技术教育:采取互动式步步过关教学法,餐厅模式教学,让学生亲手操作,着重动手能力的培养,打造技术过硬的烹饪技工人才。

办学特色:

1.采取论与实操,强化动手训练,教与训相结合,活学活用,教每位学员亲自动手。

2.学员实践操作熟练掌握中餐烹饪技巧。

3.上课周期灵活,根据学员个人情况而定。

4.通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够掌握烹饪专业理论基础知识和中式烹调基本功。

5.熟悉饭店中餐厨房的工作流程,能适应中餐厨房一线不同岗位的工作。

6.具有使用和保养中餐厨房相关设施设备和工具的能力。

7.具有应对烹调操作时出现的各种突发情况的能力

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