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邵阳职业培训
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邵阳蛋糕培训学校音画西点烘焙免费提供材料
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学(1)好(八)蛋(3)糕(7)找(四)音(9)画,赵(六)老(2)师(零)实(6)操(二)培训,每个学员都成为烘焙师和高级裱花师。

长沙音画蛋糕培训,照亮你,我,他。加电话就是微信:学费立减,优惠活动中。

现今社会多一门技术、多一个选择、多一次机会、多一条出路!

蛋清中加20g绵白糖(即1/4糖),用打蛋器将蛋清打发至鱼眼状,即泡泡如鱼眼大小的泡泡,如图所示。

学好蛋糕找音画,赵老师实操培训,每个学员都成为烘焙师和高级裱花师。

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音画韩式裱花:

 

1.韩式奶油糖霜的配制及颜色搭配 

2.各种韩式蛋糕花边、花卉的制作: 

3.韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作、韩式奶油杯子蛋糕的制作。 

4.字体的各种写法、多种组合韩式裱花蛋糕,花卉蛋糕,花篮蛋糕。 

音画翻糖蛋糕: 各种翻糖卡通蛋糕,翻糖杯子,翻糖人物,翻糖花卉,多层翻糖蛋糕/翻糖甜品台等

各种蛋糕类:(课时:学会为止左右) 

1.戚风蛋糕类:、大理石蛋糕卷、盒子蛋糕、豆乳蛋糕、木糠杯、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕 

2.海绵蛋糕类:、柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕 

3.重油蛋糕类:、蜂巢蛋糕、焦糖蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、红枣蛋糕、蜜豆蛋糕、花生蛋糕等 

4.特色蛋糕:、乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、肉松蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等. 

5.甜品、蛋糕、红豆慕斯蛋糕、蓝莓慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕等水果慕斯     、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏等 

    、芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕 

    、抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等、焦糖布丁 

各种西点类:(课时:学会为止左右)

1.起酥类:、蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥

2.桃酥类:、江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等

3.饼干类:、蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝脆条、兔子饼干、曲奇饼干 

4.甜点类:、罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干 

5.月饼类:、广式月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼、冰皮月饼等 

6.油炸点心类:、开口笑、炸眼睛、咸味翻花、甜花、猫耳朵、奶油大花、奶圈 

7.特色奶油西点类:、葡式蛋挞、港式蛋挞、红豆蛋挞、水果蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球

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